Главная цель этих изменений – формирование более здорового рациона питания детей и снижение факторов риска развития ожирения, сахарного диабета, сердечно-сосудистых и других хронических заболеваний.

В 2025 году совместно с профильными и международными экспертами разработали многовариантные типовые меню для одноразового школьного питания. При их разработке учитывали возраст детей, калорийность и сезонность рациона.

«На их основе в 2025–2026 учебном году во всех регионах утверждены перспективные меню. При этом важно подчеркнуть: стандарт питания – это не разовая мера, а постоянный подход к организации питания детей. В новом учебном году необходимо обеспечить его безусловное и системное соблюдение во всех организациях образования – при формировании меню, закупке продуктов, их хранении и приготовлении. Только последовательное соблюдение установленных требований позволит обеспечить устойчивое оздоровление рациона детей и в перспективе положительно повлиять на показатели их здоровья», – сказала спикер.

В школах СКО урежут сахар и соль